Helppo myskikurpitsakeitto – varma onnistuminen
äänestä nyt
Kurpitsakausi on täällä! Hokkaidokurpitsa, kurpitsa, myskikurpitsa – mutta miten niitä valmistetaan? Tässä on yksinkertainen resepti, joka sopii täydellisesti syksyyn ja talveen: samettinen sosekeitto! Resepti sopii myös aloittelijoille: keitä aineksia muutama minuutti ja soseuta ne sitten. Helppoa, eikö? Seuraa reseptiämme vaihe vaiheelta ja nauti!
Ainesosat
3
Materiaalit
- Tehosekoitin
Valmistelu
Valmistelu20 min
Kypsennysaika25 min
Poista kurpitsasta siemenet ja pehmeä sisus, kuori se ja leikkaa karkeiksi paloiksi.
Sulata voi suuressa kattilassa. Kuullota siinä hienonnettu sipuli ja lisää myskikurpitsakuutiot.
Kuullota kaikkea noin 5 minuuttia ja kaada sitten päälle vettä niin, että ainekset peittyvät. Lisää liemikuutio, mausta suolalla ja pippurilla ja kiehauta.
Kun seos kiehuu, peitä kattila kannella ja keitä 25 minuuttia keskilämmöllä.
Siirrä kaikki tehosekoittimeen ja lisää etukäteen kuumentamasi kuohukerma. Soseuta tasaiseksi.
Valmis – samettinen myskikurpitsakeitto on tarjolla!
FAQ ❓
Miten saat myskikurpitsakeitosta samettisen?
Samettisen keiton saat lisäämällä kuohukerman keittämisen jälkeen ja soseuttamalla kaiken huolellisesti tasaiseksi.
Mikä on paras tapa valmistella myskikurpitsa?
Poista siemenet ja pehmeä sisus, kuori kurpitsa ja leikkaa se karkeiksi paloiksi ennen kypsentämistä, jotta se kypsyy tasaisesti.
Voiko keittoon lisätä muita kasviksia?
Kyllä, voit lisätä esimerkiksi porkkanaa tai perunaa tuomaan keittoon lisää makua ja täyteläisyyttä.
Kuinka kauan myskikurpitsakeitto säilyy?
Keitto säilyy jääkaapissa ilmatiiviissä astiassa 3–4 päivää.
Sopiiko keitto kasvissyöjille?
Kyllä. Kun käytät lihaliemikuution sijaan kasvisliemikuutiota, keitto sopii kasvissyöjille.
Ravitsemus
1 annosta varten / 100 g:lle
Kalorit: 140Kcal
- Carbo: 3.2g
- Kokonaisrasva: 13.1g
- Tyydyttynyt rasva: 9.1g
- Proteiinit: 1.3g
- Kuidut: 1.5g
- Sokeri: 1.9g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 7
Ravitsemukselliset tiedot 1 annosta varten (163g)
Keittoastiat
Sekoitin
Attribuutit
Voidaan pakastaa
Säilytys jääkaapissa
Saatat pitää
Hokkaidokurpitsakeitto
Helppo ja varma jauheliha-perunasoselaatikko
Varma peruna-savulohigratiini!
Helppo ja varma sitruunakakku
Täytetty myskikurpitsa kvinoalla ja granaattiomenalla
Butternut-kurpitsahampurilaiset (taatusti ilman leipää!)
Myskikurpitsapastaa – erittäin lohdullinen ateria!
Myskikurpitsa-, peruna-, retiisi- ja fetasalaatti
Tuorepasta myskikurpitsasta – vain kaksi ainesosaa
Courgiflette – tartiflettea myskikurpitsasta
Mehevä suklaakakku myskikurpitsasta (kyllä, luit oikein!)
Hasselback-tyylinen butternut-kurpitsa – uusi suosikkilisukkeesi!
Kysymykset
Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat
Kommentit
Arvioi tämä resepti:
Arvioi tämä resepti